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toggle navigation trait' nature présentation services cartes recettes contact trait’ nature vous propose une cuisine gourmande et voyageuse, aux saveurs naturelles et authentiques. mes recettes originales sont inspirées de voyages, d'épices et de rencontres, cuisinées à partir de produits frais et de saison . parce que mes convictions me guident vers le "bien manger" , je sélectionne mes matières premières en fonction de leur provenance, leur qualité et leur mode de production, en m’approvisionnant majoritairement auprès de producteurs locaux qui pratiquent une agriculture responsable et biologique . que vous soyez une entreprise, une association ou un particulier, je vous propose une prestation sur mesure, conforme à vos attentes et adaptée à votre budget . glenn morellec professionnel passionné et créatif, je vous propose mes recettes conviviales et gourmandes. je souhaite partager avec vous le plaisir du goût, dans le respect de l’homme et de la nature. la nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. charles baudelaire services particulier un événement familial à fêter ? nous vous proposons une prestation gourmande d'exception adaptée à votre budget. envie de profiter de votre soirée entre amis avec un chef à domicile ? nous cuisinons chez vous un repas gastronomique. trait'nature vous accompagne dans le succès de vos réceptions en élaborant un menu unique et éthique dans une ambiance conviviale et détendue entreprise offrez à vos clients et collaborateurs un déjeuner d'affaires autour d'un repas gourmand et raffiné grâce à notre collection de menus et de bocaux à tarif étudié. révélez le talent de vos équipes en leur proposant une activité originale et ludique autour d'un jeu à l'image des émissions à succès de compétitions culinaires trait'nature livre ses repas selon vos exigences et vous fournit les couverts association pour vos assemblées, faites appel à un traiteur professionnel et convivial qui vous conseille et vous accompagne . valorisez vos galas avec des produits locaux respectueux de l'environnement. trait' nature propose une large variété de menus, du plat unique à partager au diner gastronomique. nous assurons la livraison, la préparation et le service. a votre demande nous fournissons la vaisselle. quel que soit votre projet, nous étudions gratuitement vos besoins en partageant nos valeurs éthiques et gourmandes. cartes cocktails menus bocaux cours/jeux pour passer un moment convivial entre amis, collègues ou collaborateurs, trait'nature propose un large choix de toasts, tapas et autres réductions qui composeront vos cocktails et apéritifs dînatoires . qu'il soit chaud ou froid, vous pouvez composer un buffet qui vous ressemble, adapté à vos convives et votre budget . du service traiteur à emporter ou livré, au service complet pendant votre événement, nous ferons de votre réception un moment unique et gourmand. grâce à nos contacts privilégiés avec des cavistes, nous pouvons vous proposer un choix original de vins qui se dégustent idéalement avec nos préparations. verrines tartare de saumon fumé « maison » à la japonaise, bavarois à la bisque d’étrilles, mousse de poivrons au chorizo, gravlax de saumon... toasts caviar d’aubergine au curcuma / tomates séchées, rillettes de sardines au citron, mousse de courgettes au basilic, rillettes de porc roquefort / poivre vert, terrine « maison » au chouchen... réductions mini-gougères au chèvre frais, mini-muffin comté chorizo, bouchée de cake carotte / ortie, brochette à la tomme de chèvre du pays de maure, bouchées poireau / patate douce... tapas gaspacho andalou, manchego à huile d’olive et au sel de céleri, mini-crumble de légumes au chorizo, sardinade à l’escabèche... mignardises (sucrées) mini-brownies aux amandes caramélisées, ammaretti à la pistache, mini-financier amande/pistache/chocolat, craquant aux ananas rôtis, crumble pommes poires cannelle, mini-choux crème fouettée à la vanille de madagascar, tiramisu au caramel au beurre salé, bavarois aux fruits de saison, smoothie kiwi/melon/pastèque, soupe de fruit rouge au porto, pana cotta aux citrons, blanc-manger à la vanille... cocktail sucré ou salé à partir de 8€ / personne https://www.instagram.com/trait_nature_35/ emprunts de voyages et de traditions locales , nous élaborons des menus originaux adaptés à la circonstance et à votre budget . surprenez vos convives avec des saveurs venues d'asie ou préférez un repas traditionnel avec des produits rigoureusement sélectionnés . notre carte d'entrées, plats et desserts vous offre un large choix pour vous satisfaire, y compris un choix végétarien et/ou sans gluten . faites le choix d'un plat unique, généreux et bon marché ou composez vous-même un repas original à la carte. trait'nature a l'expérience des événements festifs avec toujours le même soucis du goût et du bien manger . entrées soupe de potimarron au lait de coco, crumble de légumes au chèvre frais, salade de chou-pomme au saté, velouté de courgettes à la ricotta, terrine de poisson à la truite fumé, crème fouettée au citron vert... plats brandade de poisson au romarin, poulet sauté à l’estragon, lasagne aux petits légumes de saison, lapin à l’ail frit et à la moutarde à l’ancienne, blanquette de la mer aux petits légumes, sauté de veau à l’orange et aux fruits secs, lasagne de saumon aux courgettes et au basilic... desserts mousse au chocolat et aux noisettes caramélisées, tarte amandine aux poires, charlotte aux framboises et son coulis de fruits rouges, fondant au chocolat... menus à partir de 11€ / personne les b o caux trait'nature marre des sandwiches et des plats industriels ? nous vous proposons des repas complets frais et prêts à déguster servis en bocaux ( livraison gratuite, modalités à la commande ) . que vous mangiez sur le pouce, à la maison ou en déjeuner d'affaires, les bocaux sont des repas équilibrés et originaux, préparés avec des ingrédients de qualités et éco-responsables . pratique et goûteuse, notre formule de plats préparés se décline en plusieurs recettes originales et gourmandes qu'il suffit de réchauffer au micro-onde, au bain marie ou au four traditionnel. pour vous offrir des plats frais et de qualité, nous renouvelons et alternons nos recettes d'une semaine à l'autre . chaque jour nous proposons au moins une recette végétarienne. envie de perfectionner vos techniques de cuisinier et d' apprendre de nouvelles recettes ? pour animer un après-midi festif ou un séminaire d'entreprise , confiez nous l'organisation d'un jeu gastronomique de type "top chef" qui révélera les talents , l' inventivité et bien sûr la gourmandise des participants. glenn se déplace dans votre cuisine pour partager sa passion et son savoir. échangez en toute décontraction en compagnie d'un professionnel et réalisez ensemble des menus originaux que vous pourrez reproduire avec vos invités. dans une ambiance détendue et joviale , vous partagerez en équipe le plaisir de cuisiner sous l’œil attentif et espiègle du chef qui saura vous mettre à l'aise et partager ses conseils. tarif : sur devis recettes pana cotta vanille tajine d'agneau au citron boulettes de courgettes petits farcis aux céréales et chèvre frais qu'est ce qu'on boit ? l'onctuosité et la finesse des crèmes iront très bien avec un blanc moelleux, légèrement sucré et vif, un alsace "vendanges tardives" ou un jurançon par exemple. pour un accord original, un rosé de provence, sous un beau soleil ,ou encore un porto (rouge ou blanc) qui s'accordera parfaitement avec un coulis de fraise. pana cotta vanille bourbon un dessert facile à realiser et que l'on peut parfumer avec beaucoup de saveurs différentes (citron, verveine, cardamome, café...) une petite douceur qui fait voyager vers les îles... ingrédients (pour 6 personnes) 60cl de crème liquide 100g de sucre 2 g d'agar agar 1 gousse de vanille bourbon préparation dans une casserole, verser la crème avec l'agar-agar, le sucre et la gousse de vanille coupée en deux. bien méla
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Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: TRAIT-NATURE.COM
Registry Domain ID: 1829058021_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-09-04T14:42:34Z
Creation Date: 2013-09-27T07:26:20Z
Registry Expiry Date: 2018-09-27T07:26:20Z
Registrar: OVH
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Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS106.OVH.NET
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DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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